盛耀佳德商學(xué)院資訊:許多餐飲的“前世”都不得而知,但是也有一些都隨身帶著“出生證明”。盛耀佳德商學(xué)院小編就帶你認(rèn)識(shí)一下“十大可以在其興盛之地品嘗到的餐飲”,看看您錯(cuò)過了多少?
美國(guó)福斯特火燒香蕉冰淇淋
這種甜點(diǎn)源于路易斯安那州新奧爾良市,它的做法非常有意思。先在桌上把一切準(zhǔn)備就緒,把香蕉放在混有黃油、紅糖、月桂、香蕉甜酒里煎炸,然后在香蕉表面點(diǎn)燃朗姆酒,再置于香草冰激凌上。它是由白納恩餐廳的主廚Paul Blangé于1951年創(chuàng)造的,該餐廳的創(chuàng)建者歐文?白奈恩以他朋友的名字——理查德?福斯特給其命名,茉語(yǔ)軒項(xiàng)目總廚程亞在這款冰淇淋的基礎(chǔ)上加以升華,得出現(xiàn)今茉語(yǔ)軒有的產(chǎn)品“茉語(yǔ)軒火燒冰淇淋”。
新加坡司令雞尾酒
新加坡司令雞尾酒于1910年左右年第一次在萊佛士酒店由調(diào)酒師嚴(yán)崇文推出, 成分包括杜松子酒、櫻桃白蘭地、橘味白酒、修士酒、石榴汁、少許比特酒、菠蘿汁、檸檬汁,并用櫻桃和菠蘿片加以裝飾。它本身的玫瑰色使其最開始專為女性調(diào)制,而后男士也逐漸接受這種雞尾酒。許多人認(rèn)為在萊佛士酒店殖民時(shí)期的長(zhǎng)廊酒吧品嘗新加坡司令是旅行中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。
印度大吉嶺茶
這個(gè)蒼翠繁茂的山村與喜馬拉雅山東部齊高,緊鄰大吉嶺地區(qū)殖民時(shí)期的山中避暑之地,是茶葉種植和視覺享受的天堂。大吉嶺茶被稱作“茶中香檳”,清淡可口的黑色茶葉常常刷新茶葉價(jià)格記錄。想要了解茶葉的生產(chǎn),就最好不要住在豪華酒店,而應(yīng)住在Glenburn茶莊。
意大利帕爾馬火腿
帕爾馬火腿的生產(chǎn)基地僅限于北意大利帕爾馬市的農(nóng)村。它的生產(chǎn)原料只需四種:飼養(yǎng)豬腿、少量腌制鹽、自然風(fēng)、耐心(風(fēng)干時(shí)間達(dá)400天)?;鹜忍赜械膱?jiān)果味源于豬食——帕爾馬干酪乳清,當(dāng)然帕爾馬干酪也是不可錯(cuò)過的當(dāng)?shù)孛朗场?/span>
法國(guó)焦糖蘋果撻
加焦糖的甜點(diǎn)蘋果蓋上千層酥皮即做成法式焦糖蘋果撻。這種上下顛倒的果餡糕點(diǎn)做法是Stéphanie Tatin和 Caroline Tatin姐妹偶然發(fā)明的。她們是塔汀賓館的經(jīng)營(yíng)者,該賓館位于法國(guó)中部的lamotte-beuvron。她們1898年首次推出這種蘋果撻,之后聲名遠(yuǎn)揚(yáng),還寫進(jìn)了巴黎的馬克西姆西餐廳。
英國(guó)蜜桃梅爾巴
女高音家內(nèi)莉?梅爾巴在科芬園的1892或1893年晚上的一個(gè)表演給予創(chuàng)造這道美食的人以靈感,它是由桃子蜜餞、香草冰淇淋、樹莓醬做成,是法國(guó)餐飲界的巨匠愛斯克菲埃獻(xiàn)給歌劇演員梅爾巴的,他是泰晤士河畔沙威酒店的名廚。
意大利貝利尼雞尾酒
長(zhǎng)期受顧客歡迎的哈利酒吧靠近威尼斯圣馬可廣場(chǎng),它首先推出貝利尼雞尾酒。這種酒融合了普羅塞克和白桃子醬,是由調(diào)酒師Giuseppe Cipriani于1934年發(fā)明的,之后意大利餐廳把它推向了全世界,安茱莉意式餐廳也有這款產(chǎn)品,有興趣的你不妨去品嘗品嘗。
盛耀佳德商學(xué)院傾情推薦:前面介紹的這些世界各地的美食,對(duì)一般人來說可能并沒有機(jī)會(huì)品嘗到,因?yàn)樗鼈冸x我們太遠(yuǎn)了。但是也不必惋惜,現(xiàn)在小編就為您推薦一款意式風(fēng)味的卷餅豬扒,讓您不去意大利就能感受到意大利的風(fēng)味。盛耀佳德餐飲集團(tuán)旨在打造一款人人都能吃得起,人人都能吃得到的意式餐飲,因此,安茱莉應(yīng)運(yùn)而生。安茱莉卷餅豬扒集美味、方便、實(shí)惠、健康、特色為一體,如果您想嘗試一下,那就來安茱莉吧!
發(fā)布人:盛耀佳德小編Q